Trawienie jest jednym z podstawowych procesów zachodzących w ludzkim ciele. Jego celem jest pozyskanie energii niezbędnej do funkcjonowania organizmu. Układ trawienny to przewód pokarmowy i organy trawienne, przede wszystkim wątroba, trzustka i pęcherzyk żółciowy. Układ ten spełnia różnorakie funkcje, między innymi przyjmowanie pokarmu, mechaniczne i chemiczne rozkładanie go, transport treści pokarmowej, wchłanianie substancji odżywczych czy usuwanie substancji toksycznych z krwi. Prócz tego, jest odpowiedzialny również za produkowanie przeciwciał czy podtrzymywanie równowagi wodnej. Czy wiesz jednak ile trwa trawienie poszczególnych pokarmów i jak przebiega sam ten proces?

Wraz z pierwszymi przebłyskami wiosny coraz chętniej rozglądamy się za świeżymi warzywami kuszącymi wyglądem i aromatem na straganach. To zazwyczaj nowalijki, a więc młode, wiosenne warzywa, dostępne po raz pierwszy w sezonie. Czy ich spożywanie jest zdrowe dla organizmu?

Nadchodząca wiosna to dobry moment, by ocenić stan swojego organizmu po zimie i popracować nad słabszymi aspektami. Zima to czas, w którym większość prowadzi mało aktywny tryb życia, a dodatkowe przekąski stają się codziennością, co wpływa na funkcjonowanie całego ciała. W następstwie często pojawiają się nadprogramowe kilogramy, w gorszej kondycji jest też skóra, włosy czy paznokcie. Jak najlepiej oczyścić organizm po zimie, by z radością przywitać wiosnę?

Zewsząd pojawiają się informacje, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia i unikanie go odbywa się ze szkodą dla funkcjonowania całego organizmu. Poranny rozgardiasz, spieszenie się do pracy, szkoły czy na uczelnię nie sprzyja powolnemu delektowaniu się jedzeniem i przyrządzaniu wyszukanych potraw. Dlaczego warto poświęcić jednak czas na przygotowanie i zjedzenie śniadania o odpowiedniej porze i co wybrać, by zjeść zdrowo i z korzyścią dla organizmu?